je pousse au sud de l'aube pour le BPF d'Evry le Chatel.
avec son plan concentrique et sa porte St Nicolas encadrée de deux puissantes tours rondes mangées par la végétation, ce gros bourg du Pays d'Othe affirme son passé médiéval, lorsqu'il était une châtellerie des comtes de Champagne. Passé la puissante porte fortifiée, une rue bordée de maisons de brique blotties les unes contre les autres conduit à la charmante place du marché, ancien coeur commerçant, d'où l'on rejoint une halle aux grains à pans de bois en forme de rotonde. Très pittoresque, elle s'inspire de l'ancienne halle à blé de Paris, aujourd'hui disparue.